Eine warme Milch mit Honig galt immer schon, auch bei uns in Europa, als ein bewährtes Hausmittel bei Schlafproblemen. Auch im Ayurveda gibt es die Tradition der warmen Milch. Die Mondmilch soll vorrangig den Schlaf unterstützen. Es gibt viele Mondmilch-Rezepte. Je nach dem, welche Zutaten verwendet werden, kann ao der heilsame, gesunde Schlaf unterstützen. Stress wird so abgebaut.
An dieser Stelle möchten wir unser Rezept für eine Mondmilch vorstellen. Diese aromatische Mondmilch sollte vor dem Schlafengehen getrunken werden. Die geringe Menge Honig unterstützt die Leber und ist immunstärkend, genauso wie die Phenole in Kurkuma und Kardamon. Lavendel und Jasmin beruhigen den Geist. Ashwaganha, auch als indischer Ginseng oder hierzulande Winterkirsche bezeichnet, verleiht diesem Mondmilchrezept ihre potente Wirkung. Auch Ashwaganha stärkt das Immunsystem und entfalten zudem auf milde Weise seine schlafunterstützende Wirkung. Sie sollten die Mondmilch gelegentlich vor dem Schlafengehen trinken, am Besten an sehr stressigen Tagen. Kommen Sie zur Ruhe und vermeiden Sie chronischen Stress. Bitte bleiben Sie gesund.
Unser Rezept:
200 ml Vollmilch aufkochen und schaumig rühren, mit etwas Himalayasalz, Kurkumapulver und Kardamonpulver abschmecken. Die schaumige Milch etwas abkühlen lassen und dann die weiteren Zutaten hinzufügen:
1 TL Ashwagandhapulver
1 TL unbehandelter Honig (d.h. nicht erhitzte Rohware)
1/2 TL getrocknete Lavendelblüten
1/2 TL getrocknete Jasminblüten
(Ersatzweise können Sie Vollmilch auch gegen eine vegetarische/veganene Variante austauschen, z. B.: Reismilch, Hafermilch, Sojamilch, Nussmilch etc.)
Geniessen Sie die lauwarme Mondmilch schlückchenweise.